Крымский производитель молочной продукции увеличил производственные процессы в два раза

ООО «НОВАТОР» — это предприятие Республики Крым по производству молочной продукции (кроме сырого), а также включающие в себя сливочное масло, сыры твердые и плавленые, цельномолочную и кисломолочную продукцию, сухие молокопродукты.

Территория предприятия занимает почти 4 гектара, а общая площадь производственных мощностей – более 10 000 м. кв.. На сегодняшний день на заводе работает более 1000 человек. Ассортимент молочной продукции, производимой на «Новаторе», включает в себя сливочное масло, сыры твердые и плавленые, цельномолочную и кисломолочную продукцию, сухие молокопродукты.  

Предприятие реализует национальный проект «Производительность труда и поддержка занятости», ключевой целью проекта в России является рост производительности труда на средних и крупных предприятиях базовых несырьевых отраслей экономики на 10-15-30% накопительно за первые 3 года участия в национальном проекте.

Приятие-участник завершил реализацию национального проекта на выбранном потоке-образце «оптимизация производственного процесса расфасовки молока 0.9 кг. с массовой долей сыра 2.5%».

Удалось увеличить выработку на 33% групповой упаковки, снизили время на производство продукции с 48.600 с. до 36.000 с., на 26% снизили время протактиния процесса, а также время цикла протекания процесса снизилось с 1387 с. до 1133 с. на 18%, производительность труда на предприятии увеличилась на 24%. на кг/чел./ч.

В реализации программы было задействовано 6 человек проектной группы, состоящей из инициативных сотрудников предприятия с общей численностью предприятия более 1000 человек, а также реализаторы программы Федеральный центр компетенций.


 
«Проект является крайне необходимым для предприятия и в том числе показательным для крупных производственных компаний региона. Мы видим высокие экономические показатели, что в общем числе повышает производительность компании. Перед нами стоит основная задача – повысить производительность труда Крымских производственных предприятий на 10, 15 и 30 процентов по отношению к базовому году», – прокомментировал Андрей Рюмшин – Заместитель Председателя Совета министров Республики Крым – Министр сельского хозяйства Республики Крым. 

«Добиться роста производительности труда и повысить эффективность производства можно только тогда, когда в процессе изменений заинтересованы все – от руководителя до рядового рабочего. Только командная работа при поддержке экспертов способна принести ожидаемые результаты. На предприятия «Новатор» мы видим заинтересованность директора, персонала и поддержку администрации. Уверен, что сегодняшние успехи компании в нацпроекте – далеко не предел и самые серьезные достижения еще впереди», – прокомментировал Алев Игорь – начальник управления по макрорегиону номер 6 Федерального центра компетенций.

«Результаты предприятия показывают положительный рост и динамичную активность сотрудников проектной группы. В Республике Крым сформирован региональный центр компетенций, который активно внедряет инструменты бережливого производства и улучшает процессы на крымских предприятиях. Уверен, что успешные кейсы сформируют высокий интерес у потенциальных предприятий-участников», – прокомментировал Дмитрий Зеленский – директор Фонда поддержки предпринимательства Крыма. 

×
или