Александр Шубаев основал в Крыму экоферму Эллас, где в самом крупном инкубаторе Европы выращивается 500 миллионов мальков королевской креветки ваннамей.
Компания Эллас первой в мире начала производство тихоокеанских креветок в черноморских водах и уже достигла ощутимых результатов: в 2018 году было произведено 2 тонны, в 2019 году – 100 тонн, в 2020 году эти показатели увеличились в несколько раз.
В этом выпуске Александр расскажет:
– как наладить инфраструктуру производства;
– как успешно создавать экологически чистый продукт от личинки до прилавка;
– как адаптировать креветку не в самых благоприятных для нее условиях.
А также пояснит:
– почему так важна вера в себя;
– почему высшее образование не имеет пользы без жизненного опыта;
– почему решил открыть бизнес в Крыму и не жалеет об этом.
Приятного и полезного просмотра – https://youtu.be/7IbPgvIYXFo.
